3. 4. 2019|
|
0 Comment
Hlíva ústřičná v kuchyni
Jak hlívu nejlépe kuchyňsky využít?
Hlíva ústřičná je opravdu všestranně využitelná, lze z ní připravit znamenitou dršťkovou nebo bramborovou polévku, chutná je v různých omáčkách, v rizotu a v salátech. Z klobouků jsou velmi chutné také řízky.
Hlíva ústřičná je ale tužší konzistence, opravdu je z ní vhodné připravovat řízky?
Ano je, klobouky smažíme pomaleji a déle, je to vynikající pochoutka.
Dá se hlíva také nakládat do nálevů?
Ano, dokonce je k tomu velmi vhodná. Jedná se o druh který v nálevu nešlemovatí a navíc má výbornou chuť.